耕耘無聲 大愛無痕 ——記乳品食品監測中心高級工程師 馬文宏
來源： 天津食品集團
耕耘無聲 大愛無痕
——記乳品食品監測中心高級工程師 馬文宏
馬文宏，1976年出生，中共黨員，碩士學位，高級工程師。從2002年7月參加工作至今從事實驗室檢測工作，始終奮斗在一線。工作期間主持并參與了部級以上課題11項，獨立開發了農藥殘留檢測項目152項，食品添加劑23項，營養物質37項，非法添加物28項，發表學術性論文15篇。2011年獲得全國食品生產許可證注冊審查員資質，2015年被農業部奶產品質量安全風險評估實驗室（北京）授予奶產品質量安全風險評估學科二級崗位科學家稱號。這樣的成績可以說明在過去工作的十四年中她的青春沒有虛度，在監測中心留下了足跡。
十四年前，馬文宏揣著美麗的夢想踏上這條充滿希望的陽關之旅，漫漫長路，一路走來，雖有山重水復疑無路的困惑，更多的時候是柳暗花明又一村的驚喜，十四年的辛勤耕耘，十四年的默默守望，她深深地愛上了檢測工作這一平凡而充實的職業。
克服困難 開拓創新
作為部級乳與乳制品質檢中心，乳制品檢驗的方法需要達到國家領先的技術水平，而面對嬰幼兒配方乳粉中生物素、葉酸和B12這三項的國標檢測項目中心很多年都未攻克，也曾和天津大學合作聯合開發此三項也并未成功。2015年CNASS實驗室認證前領導找到了她，需要她帶領兩名同事成立公關組進行開發這三項檢測項目，以提高中心的檢驗水平達到CNASS實驗室認證標準。 時間緊、任務重、人手不足，困難重重，為了攻克難題，她義無反顧地接下了別人認為很棘手的工作，有什么可怕的呢？前有領導的信任與支持，她也有克服困難的決心，為了事業要勇于開拓創新。她義無反顧帶著領導的囑托開始了艱難的開發工作。這三項屬于微生物檢測項目，她在光譜工作了兩年，色譜工作了十二年，積聚的全部是色譜和光譜的經驗，微生物知識雖然在大學時學習過，但時隔多年也有些生疏了，于是就利用下班回到家的時間進行文獻檢索和學習，攻關組最終制定攻關方案，開始了實驗摸索。細菌的活化和培養需要固定的時間和溫度，轉接時間經常會在深夜，為了節省培養時間就需要到了轉接時間立即進行轉接，那天也不例外，即使是深夜一點，她也是將家人拋到腦后義無反顧地來到單位進行菌種轉接，這樣節省了實驗時間，加快了實驗進度。最終攻關組利用兩個月的時間順利完成了中心領導交給的任務。
勤苦付出 不舍晝夜
她愿作春天的一抹綠，用自己的奉獻裝點人生；愿用七彩畫筆描繪心中最絢爛的事業；愿用凝重的感情唱出心中最動聽的頌歌——愛她的事業，執著于她的追求。
為了拓展業務，需要實驗室進行部級以上各種不同級別的考核，只有考試合格才能拿到相關檢測任務的資格。在72個小時內準確定性定量地檢測出120多種農藥殘留，農藥的種類和數量全部隨機，面對監測中心有史以來考核種類最多，要求上報時間最短的實驗，每個人心里都打鼓，然而不考就沒有機會，她下定決心迎接挑戰。考核樣品未到之前先練兵，在不影響平時檢測工作的前提下摸索每種農藥的特性，進行相關加標回收實驗，找準各自回收率的經驗值。接到考核樣品后，短短的72個小時對于120種農藥來說只能做一遍，為了保證準確性，想到的唯一辦法就是人和儀器每天24小時連續運轉，72小時不回家，儀器每進完一針就立刻進行實驗數據分析，根據實驗結果適當修正方案，減少實驗誤差。功夫不負有心人，考核結果優秀，自此以后連續10年的考核過程都是如此度過，全部取得了優異的成績。
舍小家為大家 作技術傳承者
事業、家庭、工作、孩子、父母、公婆都是生活的主旋律，可是人的精力、時間畢竟有限，以誰為主？作何取舍？不同的人有不同的答案，可作為一名黨員，必須為共產主義事業貢獻一生。她的孩子出生后就被送到鄉下，直到上學。由于她一心撲在事業上，孩子也是備受冷落。記得有一次，國家抽檢任務下達后，按照完成日期和現有人員情況進行統計，就算實驗員加班加點干都很難完成此項任務，可面對國家交給的任務怎能退縮只能向前沖。工作組立即制定計劃列出方案，必須保質保量地完成任務。不巧的是她的老公出差了，怎么辦？想出的唯一辦法就是把孩子反鎖在家里，囑咐好孩子自己在家的注意事項。孩子小第一次在家，隨著天越來越黑，膽子也越來越小。孩子一個接一個的電話不停地打來，她也無暇顧及，因為她知道既定的任務如果今天不完成那勢必會影響明天的實驗進度，她總結以往的工作經驗，一點一滴地將經驗傳授于年輕的同事。工作完成后急忙往家趕，推開門的一剎那，她哭了，孩子趴在放電話的桌子上睡著了，眼淚還掛在臉頰。作為母親的她，頓時覺得虧欠孩子的太多，然而她知道這也是她和孩子共同成長必須要勇敢闖過的一關。
在實驗室崗位的日日夜夜，她付出了心血和汗水，感覺到對家庭的虧欠，缺少作為媽媽和愛人的擔當。然而食品安全是當今社會的敏感話題，上從國家領導人下至普通百姓，無不感同身受到食品安全無小事。作為一名質檢人員，能對食品安全這道關口盡職守則，通過努力提高千家萬戶的食品安全，她覺得她的付出是值得的。
作為一名黨員，她時刻不曾忘記當初的入黨誓言，作為一名監測中心的老員工也沒有忘記多年來中心對她的培養與關懷、同事的幫助和友愛、家人的理解和支持，時時刻刻不忘感恩與奉獻，職責與擔當，努力把好食品安全這道關。前路尚遠，她將更加努力前行。
